カカオの効能|チョコレートとココアで美味しく健康になろう

チョコレートにはミネラルが豊富

 日本人で唯一不足している栄養素がカルシウムです。カルシウムが不足すると、骨折しやすくなったり、骨粗鬆症の原因となったりします。また、カルシウムにはイライラを抑えたり、ストレスを解消する効果があることがわかってきています。
 チョコレートやココアの原料であるカカオ豆には、カルシウム、鉄分、マグネシウム、亜鉛などのミネラルがたっぷり含まれています。
 ミネラルの摂取ではバランスが大切です。カルシウムとマグネシウムのバランスは2対1が良いと言われています。カルシウムだけ多量にとり、マグネシウムが足りないと、虚血性心疾患による死亡率が高くなるといわれています。
 チョコレートにはさまざまなミネラルがバランスよく含まれています。カカオ豆のミネラル分は体内での吸収率も良いことは、実験でも確認されています。チョコレートにすばらしい健康効果があることは、チョコレート好きにはたまらなく嬉しいことですね。



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