カカオが持つ怪我、傷の治癒効果
カカオには怪我や傷の治りを早める効果があります。
緊急医療の現場では、ココアを液体の栄養剤に混ぜ、患者に投与させている例もあります。
また、ラット実験により、ココアを混ぜた食事を与えたほうが、傷の治りが早いことが確認されています。
傷の治りを早める成分
カカオに含まれるミネラル―亜鉛と食物繊維が怪我や傷の治りを早めます。
亜鉛
人は細胞分裂によって傷を治していきます。カカオに含まれる亜鉛は、その細胞分裂を活発にする働きがあります。
食物繊維
亜鉛の吸収率を良くするには便通が良くする必要があります。
ココアに含まれる食物繊維が便通を良くします。
亜鉛は食物繊維と一緒に取ることで効果が高まります。
チョコレートやココアは、亜鉛と食物繊維を同時に摂取することができる最適な食品です。